珈琲

アポロ焙煎機 定期メンテナンス#2



アポロ焙煎機は

焙煎30-40回ごとに排気ファン・ダクト付け根部

60-80回ごとにサイクロン・ダンパー

の掃除が必要になります。

チャフや珈琲豆からの揮発性物質やらの付着で結構すごいことになっております。

排気ファン
ダクト付け根部
ダンパー
ダクト付け根部
サイクロン
刷毛で軽く落とした汚れ

今回も前回同様に全体的に刷毛で落とせる汚れを落とす、

からのマジックリンでつけ置き、

からのステンレスブラシでの擦り落とし

キレイになりました。

が、黒色塗料が取れたような・・・

まあ、内側で見えないからいいけど

マジックリンって半端ない洗浄力なのね・・・

組み直して完成

また美味しい豆を焙くぞ~~

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