煩悩だらけ坊主の人生あれこれブログ

頭髪を断舎離した坊主が生く

: 珈琲

こんにちは、アポロ焙煎機　2021/11/19

2022/3/21 アポロ焙煎機, 珈琲, 珈琲焙煎

人生において大きな買い物といえばお家、車、結婚式etc　ありますが、断捨離ぼうずの場合はこちら、珈琲焙煎機です本日は、珈琲焙煎機導入までのお話：事前準備①　ガス栓増設：事前準備②　備品購入 ...

: ドリップ珈琲

美味しい珈琲ドリップ方法

2023/3/4 ドリップ

美味しい珈琲を飲むには美味しく焙けたコーヒー豆を正しい方法でドリップすることでいただける（今回はペーパードリップ限定のお話です）正しいドリップ方法とは何でしょうか？３つのポイントがあると言わ ...

: 珈琲

クレバードリッパー破壊

2022/9/30 ドリッパー, 破壊

仕事場に持っていったクレバードリッパーみんながコーヒー好きではないから誰でも美味しく淹れることができる浸漬式ドリッパー重宝しておりました。ドリッパーの心臓部であるゴムパッキンをドリップ前に押し込む ...

: 珈琲

焙煎日誌　パナマ　2022/09/11　3バッチ目

2022/9/11 アポロ焙煎機, シティロースト+, パナマ, 中米, 珈琲焙煎

本日の焙煎　豆紹介結果考察＆雑記本日の焙煎　豆ライブラリ本日の焙煎　豆紹介 ◯産地：チリキ県ボケテ渓谷オルケタ地区◯標高：1,550ｍ◯農園：ベルリナ農園◯品種：ティピカ、カツーラ、カツアイ◯ ...

: 珈琲

焙煎日誌　ラオス　2022/09/11　2バッチ目

2022/9/11 アジア, アポロ焙煎機, ラオス, 珈琲焙煎

本日の焙煎　豆紹介結果考察＆雑記本日の焙煎　豆ライブラリ本日の焙煎　豆紹介 ◯産地：ラオス北部ルアンパバーンシエングム◯標高：900～1,400ｍ◯農園：約500世帯の農園◯品種：カティモール ...

: 珈琲

焙煎日誌　タンザニア　2022/09/11　1バッチ目

2022/9/11 アフリカ, アポロ焙煎機, タンザニア, 珈琲焙煎

本日の焙煎　豆紹介結果考察＆雑記本日の焙煎　豆ライブラリ本日の焙煎　豆紹介 ◯産地：タンザニア北部ンゴロンゴロ国立公園付近◯標高：1,600～1,700ｍ◯農園：コンゴニ農園◯品種：ケント種◯ ...

: 珈琲

焙煎日誌　コロンビア　2022/08/26　1,2バッチ目

2022/8/28 アポロ焙煎機, コロンビア, 南米, 珈琲焙煎

本日の焙煎　豆紹介結果① 結果② 考察＆雑記本日の焙煎　豆ライブラリ本日の焙煎　豆紹介 ◯産地：ナリーニョ県◯標高：1,600～1,800ｍ◯農園：数十の小農家◯品種：カツーラ◯スクリーン：17 ...

: 珈琲

アポロ焙煎機の定期メンテナンス＃4

2022/8/15 アポロ焙煎機, メンテナンス

アポロ焙煎機定期メンテナンス第４回目メンテナンス偶数回にはサイクロンとダンパーもメンテナンス掃除はいつものキッチンマジックリンと水洗いであっという間にこのとおりこれでまた美味しいコーヒーが焙け ...

: 珈琲

焙煎日誌　エチオピア　2022/07/24　4バッチ目

2022/7/24 アフリカ, アポロ焙煎機, エチオピア, ハイロースト, 珈琲焙煎

本日の焙煎　豆紹介結果考察＆雑記本日の焙煎　豆ライブラリ本日の焙煎　豆紹介エチオピア　G-1　グジ ◯産地：シダモ県グジ地区◯標高：1,800～2,200ｍ◯農園：複数の小農家◯品種：エチオ ...

: 珈琲

焙煎日誌　ラオス　2022/07/24　3バッチ目

2022/7/24 アジア, アポロ焙煎機, フルシティロースト, ラオス, 珈琲焙煎

本日の焙煎　豆紹介結果考察＆雑記本日の焙煎　豆ライブラリ本日の焙煎　豆紹介 ◯産地：ラオス北部ルアンパバーンシエングム◯標高：900～1,400ｍ◯農園：約500世帯の農園◯品種：カティモール ...

: 珈琲

焙煎日誌　ホンジュラスSHGﾊﾟﾗｲﾈﾏ　2022/07/24　2バッチ目

2022/7/24 アポロ焙煎機, ホンジュラス, 中米, 珈琲焙煎

本日の焙煎　豆紹介結果考察＆雑記本日の焙煎　豆ライブラリ本日の焙煎　豆紹介 ◯産地：サンタバーバラ市エルドラド◯標高：1,500ｍ◯農園：サントス・サガストゥメ・エメモラード◯品種：パライネマ ...

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