本日の焙煎 ケニア カサンガリリAA
先週焙煎したばかりなのに
もう飲み切ってしまった
スモーキーだけど
ガツンとくる味わいだった
今回もそこまでもっていく
結果
焙煎量 ２５０ｇ
煎上量 １９７.２ｇ
減少率 ２１.１％
時間 焙煎温度
中点 １：３０ ７３℃
100℃ ２：５６
1ハゼ １２：２７ ２１０℃
2ハゼ １５：１５ ２２６℃
煎り止め １６：３９ ２４１℃
焙煎度合い フルシティロースト+
考察＆雑記
ケニアに
中煎りのエチオピ
を適当量混ぜる
苦味の奥にある華やかさが好き
シングルで飲むのも美味しい
焙煎度合いの異なるブレンドも美味しい
気分によって選べる幸せ
本日の豆ライブラリ
